Penne Senza Glutine Barilla
Rinunciare al glutine non significa rinunciare al piacere della pasta! Le Penne Rigate Senza Glutine Barilla sposano il tradizionale taglio obliquo “a pennino” con un gusto bilanciato e sono ideali con sughi dai sapori delicati. Grazie alla nuova ricetta con riso integrale, da oggi le Penne Rigate Senza Glutine offrono un gusto ancora più armonioso e bilanciato, per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la Barilla di sempre.
INGREDIENTI
Acqua,Farina di Mais Bianco (60%),Farina di Mais Giallo (29,5%),Farina di Riso Integrale (10%),Emulsionante: Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi
VALORI NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | UNITS | PER 100G |
|---|---|---|
| ENERGIA | kJ | 1540 |
| ENERGIA | kcal | 363 |
| GRASSI | g | 1,5 |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,7 |
| CARBOIDRATI | g | 79,6 |
| di cui ZUCCHERI | g | 0,6 |
| FIBRE | g | 1,7 |
| PROTEINE | g | 6,9 |
| SALE | g | 0,002 |
ISTRUZIONI PER LA COTTURA
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell’800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all’80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
